Search Result of "Pediococcus pentosaceus KU-F2"

About 4 results
Img

การประชุมวิชาการ

Characteristics of Bacteriocin Produced by Pediococcus pentosaceus KU-F2 and its Application to Inhibit Growth of Listeria monocytogenes in Fresh Cucumber Slices.

ผู้แต่ง:ImgDr.Wanna Malaphan, Assistant Professor, ImgJiro Nakayama, ImgKenji Sonomoto,

การประชุมวิชาการ:

Img Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

คุณภาพทางจุลินทรีย์ของผักสดและการยับยั้งเชื้อก่อโรคโดยสารถนอมอาหารชีวภาพ (2012)

ผู้แต่ง:Imgนางสาวศิริลักษณ์ สิทธิช่วย, ImgDr.Wanna Malaphan, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img

งานวิจัย

การคัดเลือกสายพันธุ์แบคทีเรียกรดแลกติกที่ผลิตสารยับยั้งจุลชีพ เพื่อใช้ในการควบคุมจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดการเน่าเสียในผักและผลไม้ (2007)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วรรณา มาลาพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img

Researcher

ดร. วรรณา มาลาพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์

Resume